鎮(zhèn)江娃娃進(jìn)“醋博”：感受醋文化底蘊(yùn) 與歷史和非遺對(duì)話
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)1月30日訊（通訊員 李星 記者 萬(wàn)凌云） 距離新學(xué)年還有幾天時(shí)間，1月30日，鎮(zhèn)江名校紅旗小學(xué)的同學(xué)們來(lái)到中國(guó)醋文化博物館，抓著寒假尾巴，進(jìn)行“玉兔添新意 花樣過(guò)新年”的寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)，孩子們通過(guò)看、聽(tīng)、聞、品、問(wèn)等方法，進(jìn)一步了解到中國(guó)豐厚的醋文化底蘊(yùn)，并激發(fā)他們對(duì)家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江的熱愛(ài)之情。
中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館，是國(guó)內(nèi)首個(gè)專(zhuān)業(yè)性主題醋文化博物館，也是鎮(zhèn)江市第一個(gè)集文化遺產(chǎn)保護(hù)、科普教育、工業(yè)旅游等功能于一體的主題展館。博物館分醋史館、老作坊、陳列館三大主體展館，以及一個(gè)體驗(yàn)館。全館采用聲、光、電等現(xiàn)代表現(xiàn)形式，全面展示醋文化、解讀醋文化、品味醋文化。中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館由恒順集團(tuán)投資建設(shè)，是江蘇省“十一五”百項(xiàng)重點(diǎn)文化建設(shè)項(xiàng)目之一，被列入“長(zhǎng)三角世博主題體驗(yàn)之旅示范點(diǎn)”。
記錄
如今，該館也是全國(guó)知名的網(wǎng)紅打卡地。所以，當(dāng)鎮(zhèn)江紅旗小學(xué)一（2）班的娃娃們聽(tīng)說(shuō)要到醋文化博物館去社會(huì)實(shí)踐，一個(gè)個(gè)興趣強(qiáng)烈，勁頭十足。在老師的的帶領(lǐng)下，興沖沖直奔醋博。期間，娃娃們還帶齊了筆和筆記本，有模有樣，認(rèn)真實(shí)踐。
觸摸
鎮(zhèn)江這座歷史文化名城，“醋文化”不僅是城市獨(dú)特的文化符號(hào)，更是標(biāo)志性非遺文化之一。來(lái)到醋文化博物館，娃娃們一下就被濃烈的醋味吸引了，有的孩子甚至大口吸了起來(lái)！在老師和醋博工作人員的帶領(lǐng)下，他們了解鎮(zhèn)江制醋歷史和百年恒順發(fā)展歷程，同時(shí)體驗(yàn)純正工藝下的醋文化情懷。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，娃娃們見(jiàn)證了恒順香醋的釀造工藝，從制曲、制酒、制醅、淋醋、炒色等工藝中，精心領(lǐng)悟“匠心精神”的豐富內(nèi)涵。
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校對(duì) 徐珩
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