福清的特色小吃有米馃福清光餅芋馃鼠曲馃福清海蠣餅福清魚丸福山燒小雞1福清光餅 光餅是福清傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一福清非遺文化,有著悠久的歷史,在唐代就已經(jīng)有記載福清非遺文化了選用優(yōu)質(zhì)的面粉芝麻酵母為主要原料,采用傳統(tǒng)的制福清非遺文化;以一種“集體歡
在福建,光餅有特殊的地位。冰心先生曾在致《福建日?qǐng)?bào)》副刊編輯的信中懷念道:“我有半個(gè)世紀(jì)沒有吃到又脆又香的光餅了。”每個(gè)人的鄉(xiāng)愁原點(diǎn),大多都可以追溯到兒時(shí)的食物。物美價(jià)廉的光餅,多姿多彩的吃法,是許多福建人最實(shí)用的鄉(xiāng)愁“解藥”。 在每個(gè)南平建甌人的心里,說起家